Le Lion-d'Angers : des bières locales liées aux expressions de l'Anjou

13h00 - 09 mars 2019 - par D.A
Le Lion-d'Angers : des bières locales liées aux expressions de l'Anjou
Aurélien Kervoelen et Cédric Guérin proposent leurs bières locales au Lion-d’Angers. - © Haut Anjou

Alors qu’ils ont lancé leur projet de confection de bières artisanales locales depuis l’été 2018, Aurélien et Cédric viennent d’ouvrir leur boutique, la Factory Anj’ou Démon?? au Lion-d’Angers. Avec cette installation, ils veulent inciter à consommer local;

A respectivement 47 et 30 ans, Cédric Guérin et Aurélien Kervoelen étaient arrivés à un tournant dans leurs carrières au sein de la grande distribution. Une certaine lassitude et une envie de travailler pour soi ont poussé ces deux collègues à mettre leurs idées en commun et à lancer leur propre projet : une marque locale et conviviale de bières sous le nom de Anj’ou Démon ? Ils ont d’abord débuté dans leur garage à Sceaux-d’Anjou, à l’été 2018 avant d’ouvrir leur boutique au Lion-d’Angers à la mi-février.

Des noms liés aux expressions locales

La factory Anj’ou Démon ?, ce sont des bières liées à des expressions du coin. Chacune d’entre elles, disponibles en 33 cl et 75 cl, fait référence à une expression typique de l’Anjou : “Trempé Guené”, pour la blanche ; “Tôpette” pour la blonde ; “Tantôt” pour l’ambrée ; “Pète-sec” pour l’IPA.

Pratique - Factory Anj’ou Démon ?, 6, route de Château-Gontier, au Lion-d’Angers. Contact : 06 98 04 73 63 ou par mail à akcg@anjoudemon.fr.

La suite de l'article à retrouver dans le Haut Anjou du vendredi 8 mars 2019, édition papier ou numérique.

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