Ils rejoignent C’est qui le patron ?! pour un lait rémunérateur

06h00 - 16 avril 2018 - par C.T
Ils rejoignent C’est qui le patron ?! pour un lait rémunérateur
Le prix de ce lait est rémunérateur pour les producteurs qui en dégagent un revenu.

Neuf exploitations mayennaises se sont lancées dans le réseau C’est qui le patron ?! qui vise à rémunérer les producteurs afin qu’ils puissent dégager un revenu. Ces exploitations sont situées dans le Craonnais et du côté d’Evron.

«Grâce à C’est qui le patron ?!, le lait est rémunéré 390 € les 1000 litres. C’est un lait équitable avec un prix correct. Pour le consommateur, le surcoût représente 10 € de plus par an», explique l’un des agriculteurs du Craonnais.
Et de continuer : «Le prix d’équilibre de fabrication est au niveau des 350 € les 1 000 litres, aujourd’hui certains transformateurs ne le paient que 310 €, sauf Bel qui a fait un effort», souligne l’un d’entre eux.

Un cahier des charges des consommateurs

Le cahier des charges de ce lait rémunérateur pour les producteurs est établi par les consommateurs eux-mêmes. Et parmi les critères demandés, il faut que le lait provienne de vaches en éco-pâturage de 3 à 6 mois dans l’année, qu’il soit fabriqué en dehors de la filière OGM, avec du fourrage local, tout en assurant le bien-être animal.... Les neuf exploitations mayennaises représentent entre quinze et vingt familles et produiront à l’année sept millions de litres de lait C’est qui le patron ?!.

En France, cela fait deux ans que la démarche a été lancée dans la Bresse et elle représente déjà 50 millions de litres de lait, soit 200 familles. «Le phénomène progresse», se réjouissent-ils.

Où trouver leur lait - Leur lait est actuellement vendus au Super U de Craon, au Leclerc de Château-Gontier et dans tous les Carrefour de la Mayenne.

C’est qui le patron ?! - Ce mouvement concerne aussi les productions d’œufs, pâtes, salade, steacks, et à venir : vins, sardines, fraises, miel...
https://lamarqueduconsommateur.com/

1 commentaires
  1. alex

    Bonjour , l'agriculteur dit qu'il est payé 39cts contre 31 cts auparavant soit + 8cts habituellement le lait uht demi écrémé avec un bouchon est vendu autour de 80 cts contre 99 cts pour cqlp d’où ma question : ou vont les 11 cts !!! et esse sur la totalité de la production de l'agriculteur !!! .

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